Vilt

For mange er viltkjøtt forbundet med høsten, men mange ønsker å tilby et godt måltid av hjort, elg, rådyr eller annen vilt året rundt. Selv om vi er opptatt av å utnytte sesongens beste råvarer, skaffer vi det meste av vilt året rundt for at du skal kunne tilby dine gjester det de ønsker.